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Festa del Radicchio Variegato di Castelfranco IGPTorna la Festa del Radicchio a Castelfranco!
Informazioni eventoFeste e folclore - Fiere e mercatiDal 11 dicembre 2021 Al 12 dicembre 2021 Castelfranco VenetoSito webChiedi info+393484714749
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Castelfranco onora il suo fiore che si mangia con un fine settimana completamente dedicato al delizioso variegato.
Si comincia con l'inaugurazione dell'edizione 2021 della "Festa del Radicchio" sabato 3 dicembre, con una conferenza stampa insieme ad autorità e giornalisti, per presentare il progetto di valorizzazione del prodotto e del territorio, che vedrà numerose iniziative prendere vita.
Sabato 11 e domenica 12 l'appuntamento è in Piazza XXIV Maggio con la mostra mercato dei produttori e, domenica mattina, la premiazione del miglior radicchio. Ad arricchire le attività in piazza, ci saranno le degustazioni in centro insieme a produttori, ristoratori e ragazzi dell'IPSSAR Maffioli: un momento unico per avvicinarsi al fiore d'inverno e lasciarsi incantare dal suo dolce sapore.
La vera novità è "Radici&Radici", il seminario tutto dedicato al Radicchio, dalla sua storia alla genetica, dalle patriche agronomiche al suo ruolo nellalimentazione. Una mattinata ricca di interventi, nella meravigliosa cornice di Villa Bolasco. Nella stessa location, inoltre, si terrà l'esposiione degli acquerelli del concorso La storia il lavoro e il territorio di produzione del Radicchio Variegato di Castelfranco.
Non mancherà la visita alla scoperta del centro storico, con accenni alla coltivazione e alla produzione del radicchio. Solo su prenotazione, domenica mattina alle 10.00, con partenza da Piazza XXIV Maggio.
