In Piazza Treviso a Bibione si accendono i fuochi delle griglie della seconda edizione di “Bibione on fire” condotto da Fabrizio Nonis, volto televisivo, macellaio, gastronomo che porterà nella splendida località balneare uno tra i più originali eventi dedicati al mondo della griglia e del BBQ.
Due giornate – sabato 27 e domenica 28 aprile – con 16 masterclass dirette da grill master e 4 eventi speciali con proposte tematiche come eco-sostenibilità, evoluzione della cucina outdoor, abbinamenti gastronomici e nel settore della birra artigianali. L’evento non sarà settorializzato solo sulla carne, ma in Piazza Treviso saranno posizionati ben 4 stand dove poter seguire le masterclass dedicate alle tematiche: carne, pesce, verdura e frutta, finger food.
L’evento è a ingresso gratuito e si potrà accedere liberamente alla zona delle masterclass devo saranno posizionate delle apposite postazioni per poter assistere ai corsi e potersi confrontare con i grill master. Per ogni sessione di masterclass verranno realizzate circa 30/40 degustazioni che verranno omaggiate al pubblico del corso.
