Calici di Bardolino nella sua variante rosata vengono proposti al Palio del Chiaretto, kermesse enogastronomica molto rinomata sul Lago di Garda. Bardolino per tre giorni si colora di rosa e vi farà vivere un'esperienza unica con la tradizione locale e profonda conoscenza delle nostre uve con degustazioni.

Il Palio del Chiaretto è l’appuntamento che ben amalgama tutta la storicità enogastronomica e culturale di Bardolino e che attira migliaia di visitatori da tutta Europa. Il piacevole ambiente della zona di produzione del Bardolino Chiaretto Doc è quello del territorio Gardesano veronese ricoperto da vigneti ed olivi.

Come si produce il Chiaretto? E' necessario vegliare il mosto per separarlo dalla buccia al momento ideale di assorbimento dei profumi e del colore. La vinificazione in rosa delle uve rosse è figlia della tradizione locale e della profonda conoscenza delle caratteristiche delle uve di questo territorio.