A partir da Idade Média uma trama de estradas e rotas permitiu aos peregrinos alcançar os locais santos.

Hoje, graças ao Romea Strata, as trilhas originais foram restauradas, onde os turistas, como os peregrinos do passado, podem experimentar a jornada como alimento do espírito.

A Romea Strata tem a característica de conectar abadias e mosteiros que ainda hoje oferecem descanso e abrigo aos peregrinos.