À partir du Moyen-âge, un tracé de routes et d’itinéraires permettait aux pèlerins de rejoindre les lieux saints.

Aujourd'hui, grâce à la Romea Strata, les tracés d’origine ont été rétablis et les touristes, tout comme les pèlerins d’autrefois, peuvent vivre l'expérience du chemin pour nourrir l'esprit.

La Romea Strata a la particularité de relier des abbayes et monastères qui offrent encore aujourd'hui repos et abri aux pèlerins.