Valli del Pasubio

Tra le montagne che raccontano la Grande Guerra, Valli del Pasubio è una meta per chi cerca natura autentica, silenzio e memoria. Siamo nell'Alto Vicentino, ai piedi del massiccio del Pasubio: qui il paesaggio cambia con l'altitudine, passando dai boschi di faggio ai pascoli d'alta quota, attraversati da escursioni leggendarie come la Strada delle 52 Gallerie, scavata nella roccia durante il primo conflitto mondiale.

D'estate non c'è che l'imbarazzo della scelta: raggiungere il vertiginoso ponte AVIS, pedalare tra contrade e mulattiere storiche, visitare il Giardino Botanico Alpino "San Marco", scoprire le fioriture alpine, scalare le pareti di roccia attrezzate, immergersi nella storia dell'Ossario del Pasubio e rilassarsi nelle aree picnic lungo il Leogra. Quando le cime si coprono di neve, le ciaspole diventano le regine dell'inverno, tra scenari silenziosi e poco affollati, tra camosci e civette

Dopo tante attività, quello che ci vuole è una pausa enogastronomica per scoprire i sapori della montagna: salumi, formaggi d'alpeggio, miele e castagne raccontano una gastronomia semplice ma intensa, legata alla terra e alle stagioni.