Giunta alla 9^ edizione la Rassegna enogastronomica "A tavola con il Rampussolo de Villaga", l'appuntamento ormai tradizionale a cura dell'Assessorato al Turismo e Sviluppo Agricolo del comune di Villaga e l'associazione Ristoratori Confcommercio di Vicenza, con il patrocinio della Provincia di Vicenza e Comuni De.Co. Nei mesi di gennaio e febbraio 2019 nelle trattorie, osterie e pizzerie del Comune di Villaga, e alcuni limitrofi, sarà possibile gustare il “Re” degli ortaggi Berici nelle variegate versioni proposte. Come nelle precedenti edizioni, la rassegna è un momento di incontro con la cucina locale e con i prodotti tipici della terra vicentina. Sarà possibile degustare menù con i migliori abbinamenti, frutto dell’esperienza dei cuochi nostrani. Il tutto abbinato ai vini dell’azienda agricola Piovene Porto Godi, alla squisita grappa “È” della distilleria Li.di.a., ai formaggi del caseificio Sapori di Montegnago e al premiato olio biologico dell’az. Le Mandolare; il giusto abbinamento per assaporare i piatti a base di Rampussolo seduti alle tavole dei locali partecipanti. Con piatti e vini di grande qualità, sarà molto facile riscoprire i colori, i profumi e i sapori offerti dal territorio di Villaga.
