Sol&Agrifood Salone Internazionale dell'Agroalimentare di qualità.
Informazioni evento Enogastronomia - Fiere e mercati Dal 17 ottobre 2021 Al 19 ottobre 2021 Verona Sito web Chiedi info (0039) 045 8298111
Alla Fiera di Verona prende il via Sol&Agrifood, la Rassegna Internazionale dell'Agroalimentare di Qualità.

Si tratta di una prestigiosa vetrina che, anche grazie alla concomitanza con Vinitaly, promuove l'eccellenza olivicola ed agroalimentare sul mercato nazionale ed internazionale. Sol&Agrifood è il luogo di incontro tra offerta e domanda di tutte le specialità agroalimentari di qualità, suddivise in tre grandi categorie: food, olio extravergine di oliva e birre artigianali.

La fiera Sol&Agrifood è aperta ai soli professionisti del settore agroalimentare. Il format adottato privilegia il contatto diretto tra produttore ed operatore e si basa sul confronto pratico sui seguenti argomenti: come nasce un prodotto, quali sono e da dove vengono le materie prime, a quale tradizione appartiene.

I mini corsi proposti durante i giorni di fiera sono volti a insegnare a riconoscere la vera qualità dei prodotti. I prodotti esposti in fiera vanno dalla pasta ai salumi, dalle specialità dolciarie ai formaggi, dai mieli alle salse, dalla birra al caffé. Questo il motivo perchè il salone sta diventando sempre più punto di riferimento per le eccellenze alimentari italiane e anche di altri Paesi, con una crescita significativa di espositori esteri.

Fonte: Iat Verona