I Funghi: delizie della naturaRassegna Gastronomica dedicata al mondo dei Funghi.
Informazioni eventoEnogastronomiaIl 26 settembre 2019 - Il 11 ottobre 2019 - Il 17 ottobre 2019 - Il 8 novembre 2019 - Il 15 novembre 2019 - Dal 24 ottobre 2019 Al 25 ottobre 2019 Bassano del GrappaSito webChiedi info(0039) 0424 523108
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La Rassegna di enogastronomia e cultura sul mondo dei funghi giunge quest’anno alla 13a edizione; nata dalla collaborazione tra il micologo Dott. Pieremilio Ceccon e il Gruppo Ristoratori Bassanesi, la rassegna si rivolge ad un pubblico molto vasto formato da veri e propri appassionati dei funghi, da curiosi e, in generale, dagli amanti della buona cucina.
Sette le serate organizzate dal Gruppo Ristoratori Bassanesi di Confcommercio Mandamento Bassano per degustare i deliziosi frutti del bosco, conoscerne i tempi e le modalità di raccolta e molti altri segreti che saranno svelati durante la degustazione dal Dott. Ceccon.
Argomento delle serate, quest’anno sarà i Prataioli della Valbrenta, i funghi più conosciuti e consumati al mondo, grazie alle loro eccellenti qualità organolettiche e alla possibilità di coltivazione su scala industriale.
La rassegna prenderà il via il 26 settembre al Ristorante Ca’ Nardello, l’11 ottobre al Ristorante Villa Razzolini Loredan, il 17 ottobre presso Ristorante La Rosina, il 24 ottobre al Ristorante Contarini, il 25 ottobre presso il Ristorante Al Pioppeto, l’8 novembre presso Ristorante Trevisani in Villa Damiani a Campese e il 15 Novembre presso l'Antica Trattoria All'Alpino.
Come da tradizione ai commensali sarà omaggiato il prezioso calendario 2020 nel quale si potranno ritrovare meravigliose foto delle varie specie di funghi, consigli per la raccolta e gustose ricette.
