O Artesanato é uma realidade econômica e social relevante do Veneto, que produz riqueza e emprego através de uma variedade de atividades espalhadas por todo o território. A atividade artesanal é baseada na figura do artesão, empreendedor e trabalhador que, com a responsabilidade total da empresa, traz o seu gênio, sua habilidade, sua destreza, o sentido prático e da inovação contínua, a sua capacidade relacional e organizativa.
Foi configurada através do tempo uma variedade de atividades artesanais (mais de trezentas), que transmitem tradição e cultura, e se enriqueceram com novas técnicas e tendências valorizadas pelo sentido prático do artesão e incorporadas nos produtos.
Para o artesanato tradicional e artístico o Veneto é hoje mais conhecido por expressões de alta qualidade como a arte do vidro de Murano, da cerâmica, da ourivesaria e da prataria, dos móveis de arte, da tecelagem e da malharia, da renda, do mármore e da pedra, do processamento de metais (ferro batido, cobre, bronze, latão), dos calçados e dos artigos de couro, da construção de instrumentos musicais, da arte gráfica de impressão e da encadernação, da chapelaria e da alfaiataria...
A estas atividades devem ser adicionadas aquelas realizadas no campo alimentar, na forma de transformação e criação de produtos, como pães, doces, bebidas alcoólicas, muitas vezes resultado de receitas antigas, patrimônio das tradições locais específicas hoje sabiamente valorizadas pela genuinidade da matéria-prima utilizada.
