Week end StraBiologico Manifestazione dedicata al mondo del biologico
Informazioni evento Fiere e mercati - Famiglia e bambini Dal 22 aprile 2023 Al 25 aprile 2023 Stra Sito web Chiedi info 049 9804011

API, FIORI E MIELE sarà il tema della XXII edizione del WEEKEND STRABIOLOGICO, che si terrà nel parco di Villa Loredan di Stra, nella Riviera del Brenta, dal 22 al 25 Aprile 2023.

Il tema centrale di questa nuova edizione sarà sviluppato attraverso una mostra con oltre 100 varietà di mielemonoflora e millefiori, ognuna con relativa scheda descrittiva. In particolare, si cercherà di evidenziare a tutti i livelli l’importanza delle api, sia come impollinatori (ecco i fiori e le piante mellifere), sia per l’alimento principale che producono (il miele), e riconoscerne il grande valore organolettico e salutistico. Il tutto attraverso incontri e conferenze con esperti e produttori, lezioni di cucina e degustazioni guidate curate da Veneto a Tavola, Associazione Apicoltori Padovani e dalla Condotta Slow Food della Riviera del Brenta.

Tantissime le attrazioni per bambini e adulti, tutte di qualità e interesse specifico. Martedì 25 aprile tra gli eventi in programma non mancherà la tradizionale distribuzione gratuita di “Risi e Bisi”, piatto tipico veneziano in occasione della festività di S. Marco, patrono di Venezia. Si troveranno come sempre le eccellenze gastronomiche del territorio veneziano: dalle “castraure” dell’isola di S. Erasmo agli asparagi di Giare, prodotti stagionali, oltre al raro miele di barena e al riso di Torre di Fine.

Per il visitatore ricordiamo inoltre l’escursione guidata “D’ogni erba un piatto”, alla scoperta di erbe spontanee, ed il “Corso per Cercatori d'Erbe”, con Anna Tonello.


Fonte: IAT Mira