MIG. Mostra Internazionale del Gelato Esposizione internazionale di prodotti e attrezzature per gelateria.
Ritorna la celebre fiera del gelato di Longarone, quest'anno giunta alla 62a edizione.
Quattro stuzzicanti giorni di dibattiti e novità sul gelato artigianale. La M.I.G. vanta una lunga storia che nel tempo, da piccola fiera locale, l'ha portata a divenire una delle più grandi manifestazioni di settore a livello internazionale. La prima manifestazione dedicata al delizioso dolce freddo si svolse nel 1959, scegliendo come sede Longarone in quanto punto di passaggio per i gelatieri del Cadore e della Valle di Zoldo che tornavano a casa dopo una stagione di lavoro in Europa.
Dopo un temporaneo arresto in seguito alla grande tragedia che nel 1963 distrusse Longarone e i comuni limitrofi, la Mostra del Gelato ha assunto nel corso degli anni un’importanza sempre maggiore, valida occasione di scambio ed incontro non più solo per i gelatieri della limitrofa area montana ma anche per moltissimi operatori stranieri, favorita anche dalla presenza della sede di Artglace, Confederazione europea dei gelatieri artigianali, proprio negli spazi di Longarone Fiere.
Alla Mig, attualità, incontri e concorsi di livello internazionale che ormai fanno parte della mostra stessa; ma soprattutto esposizione internazionale di prodotti, macchinari ed attrezzature per il gelato, oltre ad approfondimenti sui temi e le maggiori novità che possono interessare i gelatieri. Ingresso
Esclusivamente per operatori professionali del settore con registrazione su invito.
Fonte: Pro Loco Longarone
