#Gelatoday A Val di Zoldo la Giornata europea del gelato artigianale.
Informazioni evento Feste e folclore - Enogastronomia Il 24 marzo 2023 Val di Zoldo Chiedi info 0437 789295

Il 24 marzo, per celebrare la “Giornata europea del gelato artigianale”, conosciuta anche come “Gelato day”, i maestri gelatieri zoldani illustrano con macchine d’epoca restaurate di fine Ottocento, come una volta i pionieri del gelato preparavano e poi portavano per il mondo uno dei dolci più apprezzati in assoluto.

Il ritrovo è a Pian del Crep di Val di Zoldo, a monte della cabinovia, circondati dai paesaggi innevati del Monte Pelmo e del Civetta.

Cosa lega una valle nel cuore delle Dolomiti con un prodotto fresco ed estivo, come il gelato? E’ una storia fatta di tradizione, di maestria e di emigrazione. Una storia che ha portato i maestri gelatieri zoldani a essere riconosciuti in tutta Europa e in tutto il mondo. Protagonista delle loro vicende è il gelato, rigorosamente artigianale e genuino, frutto di ricette tramandate di generazione in generazione, per mantenere alta la qualità e un gusto eccezionale.

Ti aspettiamo sulle piste di Val di Zoldo per scoprire i segreti del fare un buon gelato, un’arte più che un semplice mestiere.


Fonte: Iat Val di Zoldo