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Festa del Radicchio Variegato di Castelfranco IGPTorna la Festa del Radicchio a Castelfranco!
Informazioni eventoFiere e mercati - Congressi e conferenzeDal 8 dicembre 2022 Al 12 dicembre 2022 Castelfranco VenetoSito webChiedi info+393484714749
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Castelfranco onora il suo fiore che si mangia con un fine settimana completamente dedicato al delizioso variegato.
Si comincia con l'inaugurazione dell'edizione 2022 della Festa del Radicchio , con una conferenza stampa insieme ad autorità e giornalisti, per presentare il progetto di valorizzazione del prodotto e del territorio, che vedrà numerose iniziative prendere vita.
Venerdì 9 dicembre Mario Beraldo, Presidente dell'Università Popolare di Castelfranco, presenterà Il Radicchio variegato di Castelfranco Veneto in Teatro Accademico.
Da giovedì 8 a domenica 11 dicembre, l'appuntamento è in Piazza XXIV Maggio con la mostra mercato dei produttori e, domenica mattina, la premiazione del miglior radicchio. Ad arricchire le attività in piazza, saranno le degustazioni in centro proposte dal Consorzio dei Ristoranti del Radicchio: un momento unico per avvicinarsi al fiore d'inverno e lasciarsi incantare dal suo dolce sapore.
Sabato 10 torna Radici&Radici, il seminario tutto dedicato al Radicchio, dalla sua storia alla genetica, dalle patriche agronomiche al suo ruolo nellalimentazione. Un pomeriggio ricco di interventi, nella meravigliosa cornice di Villa Parco Bolasco. Non mancherà la visita alla scoperta del centro storico, con accenni alla coltivazione e alla produzione del radicchio, domenica 11 dicembre alle ore 11.00 con partenza da Piazza XXIV Maggio.
