Attrazioni e piaceri culinari Esperienza culinaria, un viaggio tra i piatti della Grande Guerra
Attrazioni e piaceri culinari è un evento gastronomico che si tiene all'interno della Batteria Radaelli.
Il menu proposto è frutto di una ricerca sul cibo che tradizionalmente veniva consumato durante la Grande Guerra. Questo sostanzialmente si alternava tra cibo fresco (per lo più zuppe di legumi, fagioli, piselli, lenticchie, orzo e carne bovina, maiale e pollame) e in scatola. La proposta si traduce così in una rivisitazione in stile moderno dei piatti mantenendo la tradizione della materia prima. A conclusione dell'esperienza un speciale dessert, il "Biscotto del forte" raffigurante il portone d'entrata della Batteria Radaelli.
Le cene in Batteria Radaelli si terranno ogni giovedì fino al 18/09/2023 alle ore 19:30.
Per la prenotazione chiamare il numero +39 335 7590295 oppure scrivere a reservation@villaggiosanpaolo.com Fonte: IAT Cavallino Treporti
