El Cansiglio es un altiplano prealpino, situado entre las provincias de Belluno, Treviso y Pordenone. Se caracteriza por su forma de cuenca y es un verdadero paraíso para el excursionismo, gracias a su gran bosque, el segundo de Italia en extensión. Pero más allá de su gran valor natural, este territorio merece ser visitado para descubrir un antiguo asentamiento étnico, el cual se remonta a principios del 1800. Se trata de los Cimbrios.

Esta población de origen alemán se estableció, inicialmente, en el Altopiano di Asiago, pero, con el tiempo, continuó una dolorosa peregrinación. Los cimbrios del Cansiglio provienen todos de Roana, uno de los siete municipios del altiplano vicentino. Se establecieron en el Cansiglio por su bosque, tan rico de hayas y apto para sus elaboraciones artesanales (el término "tzimbarar" significa "artesano de la madera").

Actualmente, aún permanecen habitados por Cimbrios los poblados de Campon y Pian Osteria, mientras que quedan huellas de algunas construcciones típicas en Le Rotte, Vallorch, I Pich, Pian Canaie, Canaie, Pian dei Lovi y Valbona.

En Pian Osteria se puede visitar el fascinante Museo Etnográfico y de Cultura Cimbria (abierto desde el 15 de junio hasta el 15 de septiembre todos los días y con reserva en los demás períodos). No puede faltar, finalmente, la buena mesa: entre las diversas exquisiteces propuestas por los restaurantes, también hay recetas cimbrias transmitidas de generación en generación.