La leyenda del Nudo de Amor

Hacia fines del siglo XIV, el soberano de Milán Giangaleazzo Visconti se apostó con sus tropas sobre las orillas del río Mincio. En el campamento preparado para la noche el bufón Gonnella narró a los soldados una leyenda local, de cómo el río se hubiese poblado de espléndidas ninfas que de noche salían a danzar, pero que una maldición había condenado a transformarlas en horrendas brujas.

castello di valeggio sul mincio

Durante la misma noche, las ninfas-bruja salieron y comenzaron a bailar entre los soldados dormidos; pero el capitán de las guardias, Malco, estaba vigilando y se levantó improvisadamente para perseguir a una; la bruja perdió su manto revelándose en una hermosa ninfa, Silvia. Los dos se enamoraron y se juraron eterno amor; antes de regresar al río, la ninfa regaló a Malco un pañuelo dorado como símbolo del compromiso. La noche siguiente, durante los festejos, Malco reconoció entre las bailarinas a Silvia que había llegado hasta los hombres por su amor. Las miradas que ambos se entrecruzaron celaron a Isabella, una noble dama enamorada del capitán, que denunció a Silvia como bruja. Los guardias intervinieron para arrestarla pero Malco permitió que la ninfa escapara. Encarcelado, el capitán recibió esa misma noche la visita de Isabella, que le pidió perdón. En ese momento apareció también Silvia que propuso al amado la única forma de escape posible; no por tierra sino mediante las aguas del río. Los dos se dirigieron al Mincio, perseguidos por los guardias de Visconti; cuando el soberano de Milán alcanzó el río, encontró tan sólo el pañuelo de seda dorada anudado por los dos amantes para sellar su amor. Aún hoy se recuerda la historia de los dos enamorados tirando una pasta sutil como la seda, anudada como el pañuelo dorado y enriquecida de un delicado relleno... así nace el tortellino de Valeggio en el Mincio.

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