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Montagnana in festa

La tradizionale festa del pregiato Prosciutto Veneto D.O.P.

Territorio, eccellenza, tradizione caratterizzano l'evento dedicato alla promozione del pregiato Prosciutto Veneto D.O.P., che si terrà dal 16 al 27 maggio entro le mura del centro storico di Montagnana, uno dei borghi più belli d'Italia e bandiera arancione del Touring Club Italiano.

Gli eventi organizzati sono molteplici: dalle visite ai prosciuttifici, alle serate a tema, con degustazioni e abbinamenti enogastronomici. Saranno riproposti i graditissimi gemellaggi gastronomici con l'Associazione Ristoratori di Valeggio sul Mincio con il saporito Nodo d'amore, e con la Confraternita dei Gnochi con la Fioreta che porterà in città i delicati gnocchi alla ricotta di malga.

Ci saranno nuovi gemellaggi gastronomici, con prelibatezze venete, trentine e mantovane, che saranno proposte durante le esclusive cene degustazione infrasettimanali.

L'Isola del Gusto, il grande padiglione coperto situato in Piazza Vittorio Emanuele II, con circa 1000 posti a sedere, sarà aperto durante i giorni feriali (orario 19-24), il sabato (orario 11-24) e la domenica (orario 10-24). Al suo interno saranno ospitati gli otto prosciuttifici del Consorzio, il cui prosciutto potrà essere abbinato con altri prodotti del territorio: formaggi DOP, birre artigianali dolci della tradizione locale, vini DOC ed il melone montagnanese.

All'interno di questo padiglione anche l'Isola Gourmet, che ospita degustazioni guidate, cene speciali, gemellaggi gastronomici e aperitivi a tema.

prosciutto 220

Info evento

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